Jumilla 'El Cerrico' 2022 Bodega Cerrón

Overzicht

Bekroond met liefst 96 punten door Robert Parker's Wine Advocate: "The white 2022 El Cerrico feels less reductive than in previous years, perhaps because they extended the élevage to 20 months. They like the reductive profile of the 2021, but they thought it was a little too much; and it took a long time for the wine to open up in the glass. They also harvested earlier. This is serious, mineral and precise, with vibrant flavors, a moderate 12% alcohol and very good freshness. A signature of their whites seems to be the salty, lip-smacking acidity and a stony, mineral sensation."

Gegevens

Herkomstbenaming	D.O.P. Jumilla
Druivenras(sen)	100% airén
Wijngaard	Wijngaarden in Fuente-Álamo op 850 tot 940 meter boven zeeniveau met oude stokken op kalkrijke grond
Oogst	Handmatige oogst
Vinificatie	20 dagen schilweking in contact met de schillen met aansluitend spontane vergisting met toevoeging van inheemse gisten in aardewerk vaten van 450 liter, zonder temperatuur controle. Aansluitend rijping in houten vaten en 12 maanden rvs tanks.
Houtopvoeding	4 maanden rijping in eikenhouten vaten
Smaakimpressie	Witte wijn met een uitgesproken karakter en een romig profiel. In de aroma's onthult het subtiele aroma's van fruit zoals peer en perzik, vergezeld door florale tonen die een vleugje frisheid toevoegen.
Smaaktype	Rijk en krachtig
Alcohol	12,5%
Zuurgraad	n.n.b.
Restsuiker	<2,0 gram per liter
Serveren	10°C
Bewaren	Tot 5 jaar na de oogst

Meer informatie

Artikelnummer	AFS421022
Omverpakking	Doos van 4
Kleur	Wit
Jaargang	2022
Land van herkomst	Spanje
Type	Droge wijn
Producent	Bodega Cerrón
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en complex
Landbouw	Biodynamisch gecertificeerd
Prominent druivenras	Macabeo
Afsluiting	Kurk
Regio Spanje	Murcia
Appellatie Spanje	Jumilla