Jerez Amontillado 'Leaena' Bodegas Viuda de Manjón
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Amontillado sherry heeft een diepe amberkleur, met tonen van gebrande amandel, rijke hout- en tabaktonen, en een complexe, droge smaak met een vleugje zoetheid en een langdurige afdronk.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DO Jerez |
|
Druivenras(sen) |
100% Palomino fino |
|
Wijngaard |
Speciale selectie uit de wijngaarden Balbaína, Añina en Carrascal. In de bodem albariza gesteente. |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Gemiddeld 20 jaar rijping in enorm oude vaten. De rijping, uitgevoerd in Jerez de la Frontera, vindt initieel plaats onder een gistlaag (flor) voor een periode van 8 jaar. Deze gistlaag verdwijnt later waarmee de wijn nog eens 12 jaar wordt blootgesteld aan oxidatie. |
| Houtopvoeding |
"Solera y criadera", Ongeveer 8 jaar rijping onder de flor en later nog 12 jaar zonder flor in oude eikenhouten vaten. |
| Smaakimpressie |
Amontillado sherry heeft een diepe amberkleur, met tonen van gebrande amandel, rijke hout- en tabaktonen, en een complexe, droge smaak met een vleugje zoetheid en een langdurige afdronk. |
| Smaaktype |
Rijk en krachtig |
| Alcohol |
19,5% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
12-14°C |
| Bewaren |
Aangebroken tot 12 maanden, gesloten flessen 10-15 jaar |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Sherry |
| Producent | Viuda de Manjón |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Prominent druivenras | Palomino Fino |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Spanje | Andalucía |
| Appellatie Spanje | Jerez |
