Isonzo Pinot Grigio 'Sot Lis Rivis’ 2022 Ronco del Gelso
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
DOC Friuli Isonzo |
|
Druivenras(sen) |
100% pinot grigio |
|
Wijngaard |
Afkomstig uit de pinot grigio wijngaarden aangeplant in Sot Lis Rivis |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst die zo lang mogelijk wordt uitgesteld om een bijzonder kenmerk van de pinot grigio goed uit te laten komen, namelijk dat ze water en gewicht verliezen op de wijnstok wanneer ze rijp zijn, waarmee de fruitige tonen worden geconcentreerd |
|
Vinificatie |
De druiven worden koud gekneusd voor een periode van 12 tot 18 uur. Hierna volgt temperatuur gecontroleerde fermentatie op 19°C. Geen malolactische omzetting. Tot slot een jaar rijping in houten vaten op de lie. |
| Houtopvoeding |
12 maanden rijping op de lie in grote eikenhouten vaten van 2500 liter |
| Smaakimpressie |
De citrusneus is ongebruikelijk voor een pinot grigio en wordt weerspiegeld in het gehemelte. Verwacht geen eenvoudige wijn, zoals velen van deze soort zijn |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
14,5% |
| Zuurgraad |
6,0 gram per liter |
| Restsuiker |
<1,0 gram per liter |
|
Serveren |
12°C |
| Bewaren |
Tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2022 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Ronco del Gelso |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Fruitig en verfijnd |
| Landbouw | Conventioneel |
| Prominent druivenras | Pinot Grigio |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Italië | Friuli-Venezia Giulia |
| Appellatie Italië | Isonzo |
