Franken Silvaner 2023 Rainer Sauer
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Bekroond met een 8,5 door DGH: "Silvaner, sylvaner in Frankrijk, laat hier proeven wat hij werkelijk waard is. Dat hij meer dan een eetdruif is. Dat hij energieke, spannende wijn van zinderende zuren kan leveren met een prachtige minerale terroirsmaak."
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Franken VDP. Gutswein, Deutscher Qualitätswein |
|
Druivenras(sen) |
100% Silvaner |
|
Wijngaard |
Hoogwaardige wijngaarden in de Eschendorfer Lump met voornamelijk, muschelkalk en lettenkeuper bodems, geven de wijn een breed en strak smaakpallet |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst op 9 september 2022 |
|
Vinificatie |
Alleen de gezondste druiven worden gebruikt voor deze gutswein, na het persen blijven de schillen en en takjes 12 uur in contact met het sap, waarna de vergisting plaastvind gedurende 26 dagen in roestvrijstalen tanks. |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Wijn met een heldere lichtgele kleur. In de geur stuivende aroma's van wit fruit en onderliggende minerale tonen. In de smaak volle en uitnodigende aanzet van wit fruit, krachtige minerale nuances, verfijnde kruidigheid en een fraaie afdronk |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
6,3 gram per liter |
| Restsuiker |
3,4 gram per liter |
|
Serveren |
8°C |
| Bewaren |
6 tot 8 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Rainer Sauer |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Fruitig en verfijnd |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Prominent druivenras | Silvaner |
| Afsluiting | Schroefdop |
