Chassagne-Montrachet Rouge 'Vieilles Vignes' 2021 Dom. Amiot
€ 49,15
Producent:
Domaine Amiot
Artikelnummer
AFF352921
Niet op voorraad
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Aromatische en expressieve neus met veel fruit en verfijnd hout. Smakelijke aroma's van kers, framboos en aalbes en ook wat zoete specerijen en muskus. In de smaak prachtige levendigheid met mooie tannines en fijne zuren.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
AOP Chassagne-Montrachet |
|
Druivenras(sen) |
100% Pinot Noir |
|
Wijngaard |
Wijngaarden met gemiddeld 45 jaar oude stokken op kleibodem met kalksteen, gelegen op het oosten. |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Schilweking gevolgd door fermentatie in Frans eiken vaten (eenderde deel) en roestvrijstalen tanks (tweederde deel). Hierna volgt temperatuurgecontroleerde malolactische vergisting op 13°C à 14°C, gevolgd door twaalf maanden rijping op fust |
| Houtopvoeding |
Twaalf maanden rijping op 25% nieuwe vaten en 75% gebruikte vaten van 228 liter |
| Smaakimpressie |
Aromatische en expressieve neus met veel fruit en verfijnd hout. Smakelijke aroma's van kers, framboos en aalbes en ook wat zoete specerijen en muskus. In de smaak prachtige levendigheid met mooie tannines en fijne zuren. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
13,5% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
14-16°C |
| Bewaren |
Tot acht tot tien jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Domaine Amiot |
| Inhoud | 750 ml |
| Landbouw | Conventioneel |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Frankrijk | Bourgogne-Franche-Comté |
| Appellatie Frankrijk | AOP Chassagne-Montrachet |
Gerelateerde producten
Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of
