Champagne Extra Brut 'Resonance' 2009 J.L. Vergnon

77.5 EUR
Artikelnummer
AFF211009
Kleur
Wit
Jaargang
2009
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droog mousserend
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Conventioneel
Druif
Chardonnay
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Muselet (champagnekurk)
Regio Frankrijk
Grand-Est
Appellatie Frankrijk
Champagne
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 77,50
In de neus gekonfijte citrusvruchten met een vleugje vanille, gevolgd door tonen van krijt, vers leer, amandel en kruiden, allemaal typische kenmerken van een kalkrijke bodem. In de smaak honing, koekjes en fijn gegrilde brioche met gekonfijte citrus.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Grand Cru Blanc des Blancs

Druivenras(sen)

100% Chardonnay

Wijngaard

Druiven uit eigen wijngaarden bij Mesnil-sur-Oger en Oger met stokken van 40 tot 60 jaar oud

Oogst

Handmatig

Vinificatie

De wijn ondergaat alcoholische vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks. Malolactische vergisting wordt tegengegaan. Botteling in mei 2010 met aansluitend 7 jaar rijping sur latte gevolgd door degorgement.

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

In de neus gekonfijte citrusvruchten met een vleugje vanille, gevolgd door tonen van krijt, vers leer, amandel en kruiden, allemaal typische kenmerken van een kalkrijke bodem. In de smaak honing, koekjes en fijn gegrilde brioche met gekonfijte citrus

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

12,5%

Degorgement

Mei 2017

Dosage

Extra Brut, 3,0 gram per liter

Serveren

8-10°C
Bewaren

Tot 15 jaar na degorgeren