Burgenland Chardonnay 'Neusatz' 2022 Kollwentz
| Producent: | Kollwentz |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Inhoud | 750 ml |
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
De optimale zuidelijke ligging van onze wijngaard in Neusatz am Leithagebirge zorgt ervoor dat de chardonnay-druiven jaar na jaar volledig kunnen rijpen. De aanzienlijke warmte van de wijngaardlocatie wordt verzacht door de open toegang die het biedt voor de westenwind. Naast het verkoelende effect zorgt de wind ervoor dat de druiven snel drogen na regenval, waardoor botrytis wordt vermeden en de oogst volledig gezond is.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Leithaberg DAC |
|
Druivenras(sen) |
100% Chardonnay |
|
Wijngaard |
Neusatz in het Leithagebergte, sinds 1750. Gelegen op de zuidelijke helling op 200 tot 215 meter boven zeeniveau. In de bodem zandbodem met kalksteen. |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Voorzichtige persing van volledig rijpe en gezonde druiven met aansluitend fermentatie en rijping in kleine Franse barriques voor een periode van 12 maanden op de droesem. Aansluitend nog 6 maanden rijping op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks. |
| Houtopvoeding |
Fermentatie en rijping in kleine Franse barriques voor een periode van 12 maanden op de volledige droesem. |
| Smaakimpressie |
Medium geelgroene, zilveren reflecties. Fijne bloesemhoning, wat gekonfijte sinaasappelschil, een vleugje kweepeer, rijpe gele appel, uitnodigend boeket. Goede complexiteit, delicaat kruidig, donkere mineraliteit, rijp pitfruit, fijne houtachtige kruiden in de afdronk, vanille in de afdronk, goede begeleider van eten en heerlijk doordrinkbaar. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
14,0% |
| Zuurgraad |
6,3 gram per liter |
| Restsuiker |
1,7 gram per liter |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
Tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Artikelnummer | AFO250622 |
|---|---|
| Omverpakking | Doos van 6 |
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2022 |
| Land van herkomst | Oostenrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Kollwentz |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Prominent druivenras | Chardonnay |
| Afsluiting | Kurk |
| Wijn & Spijs | Rijk krachtig wit met hout |
| Regio Oostenrijk | Neusiedlersee-Hügelland |
| Appellatie Oostenrijk | Burgenland |
