Wachau Riesling 'Wachstum Bodenstein' Smaragd 2016 Prager

51.5 EUR
Artikelnummer
AFO170916
Kleur
Wit
Jaargang
2016
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Conventioneel
Druif
Riesling
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Oostenrijk
Wachau
Appellatie Oostenrijk
Wachau
Verpakking
Doos van 6
Wijnpunten Falstaff
95

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 51,50
Er worden absoluut geen technische middelen gebruikt om de most te versterken of de zuurgraad te verhogen of te verlagen

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Wachau

Druivenras(sen)

100% Riesling

Wijngaard

Achleiten. Zeer arme en stenige bodem met een zeer oud metamorf gesteente (silicaat en gneis)

Oogst

Eind november geoogst

Vinificatie

Voorafgaand aan het persen ca. 15 uur inweking. Spontane gisting tot ca. eind januari. Daarna rijping in roestvrijstalen tanks op de fijne gist tot eind april.

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Veel spanning in de geur met tonen van rijpe perzik en abrikoos met kruiden en fijne mineralen. Finesserijk in de smaak, vlezig fruit, fijne zuren. Een wijn met een enorme structuur, spanning en lengte.

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13%

Zuurgraad

7,4 gram per liter

Restsuiker

3,8 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

meer dan 10 jaar na de oogst