Wachau Riesling 'Steiner Hund' 2014 Nikolaihof

48.95 EUR
Artikelnummer
AFO140614
Kleur
Wit
Jaargang
2014
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biodynamisch gecertificeerd
Druif
Riesling
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Oostenrijk
Wachau
Appellatie Oostenrijk
Wachau
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 48,95
Geel-groen van kleur. Verleidelijk aroma van abrikoos, perzik, rozen en lichte kruidigheid. Elegante levendig fruitige, off-dry smaak met rijpe zuren, brede smaak structuur. De afdronk gaat lang door. Decanteren is raadzaam. Deze wijn is ideaal voor rijke en complexe gerechten. Een Multi-functionele wijn.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Wachau

Druivenras(sen)

100% Riesling

Wijngaard

Steiner Hund met een bodem van Gneiss en een dunne laag humus

Oogst

Handmatig geoogst

Vinificatie

De druiven ondergaan een spontane vergisting in grote fouders (2000 tot 12000 liter) waar ze ongeveer 2,5 jaar in verblijven om te rijpen

Houtopvoeding

Spontane vergisting op grote foulders (2000 tot 12000 liter) waar ze ongeveer 2,5 jaar verblijven om te rijpen

Smaakimpressie

Verleidelijk aroma van abrikoos, perzik, rozen en lichte kruidigheid. Elegante levendig fruitige, off-dry smaak met rijpe zuren, brede smaak structuur. De afdronk gaat lang door.

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

6,8 gram per liter

Restsuiker

4,2 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

Meer dan 10 jaar na de oogst