Wachau Riesling 'Bruck' Federspiel 2016 Domäne Wachau

15.25 EUR
Artikelnummer
AFO201816
Kleur
Wit
Jaargang
2016
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Conventioneel
Druif
Riesling
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Oostenrijk
Wachau
Appellatie Oostenrijk
Wachau
Verpakking
Doos van 6
De Grote Hamersma 2018
9

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 15,25
Een 9 in De Grote Hamersma 2018: 'Het zoveelste hoogstandje van een van de beste coöperaties ter wereld. In dit geval met Riesling doende. Brug geslagen naar fruit en mineraliteit. Strakheid en vulling. Zuren en zoet. Rokerigheid en fraîcheur. Abrikozen en gele pruimen. En volgens de importeur valt er ook Japanse waterappel in te ontdekken. Laat ik nu niet weten dat deze vrucht überhaupt bestaat. Nog maar een slokje nemen. Studiemateriaal.'

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Wachau

Druivenras(sen)

100% riesling

Wijngaard

De wijngaard Bruck in de Spitzer Graben. De extreem steile, in zuidelijke expositie liggende, Bruck is een van de meest bijzondere topklasse wijngaarden van de Wachau. De bodem bestaat uit karig orthogneis met mica aandelen.

Oogst

Eind oktober handmatig geoogst

Vinificatie

Vergist in roestvijstalentanks

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Extreem mineraal, koel en rokerig tegelijk. Men ontdekt associaties van: gele pruimen, abrikozen ijsbonbons, Japanse waterappel en al dergelijke heerlijke geuren meer. In de smaak een explosie van mineraliteit. Slank, elegant en pikant

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

8,4 gram per liter

Restsuiker

1,6 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

5 tot 10 jaar na de oogst