Beschrijving
Herkomstbenaming |
Wachau |
Druivenras(sen) |
100% Neuburger (Roter Veltliner x Silvaner) |
Wijngaard |
Lössbodem op Donaugrind |
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
Vinificatie |
De wijn is gefermenteerd op natuurlijke gist zonder toevoeging van suikers, enzymen of smaakversterkers |
Houtopvoeding |
6 maanden op oude eiken vaten |
Smaakimpressie |
Deze Neuburger is vol en zacht van smaak en heeft een verleidelijke geur van bloeiende bloemenweides in de zomer |
Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
Alcohol |
12,5% |
Zuurgraad |
4,9 gram per liter |
Restsuiker |
2,4 gram per liter |
Serveren |
8-10°C |
Bewaren |
Meer dan 20 jaar na de oogst |