Wachau Grüner Veltliner 'Kreutles' Federspiel 2017 Knoll

23.5 EUR
Artikelnummer
AFO100317
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Conventioneel
Druif
Grüner Veltliner
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Oostenrijk
Wachau
Appellatie Oostenrijk
Wachau
Verpakking
Doos van 6
De Grote Hamersma 2019
9,5

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 23,50

Een 9,5 in De Grote Hamersma 2019: 'Zelden een overdadiger etiket gezien. Met een heilige op het etiket die op Sinterklaas lijkt. Kan hem niet zijn. De knol ontbreekt. Gouden mantel. Devote blik. Geen Zwarte Pieten maar engeltjes aan zijn voeten. Staf in de hand. En in zijn andere een tros met druiven. Moet grüner veltliner zijn die hij – wie is het in hemelsnaam? – geplukt heeft in de wijngaard Kreutles. Dat scheelt dan een slok op een glas en dat is jammer. Knoll maakt hier namelijk een superieure witte, een van de mooiste van Oostenrijk. Van het soort waarop ingetekend dient te worden. Met frisheid, versheid, plotwendingen. Van perzik naar zuren. Van mineraal naar zacht. Van abrikoos naar mandarijn. Van imposant naar Federspiel.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Wachau

Druivenras(sen)

100% grüner veltliner

Wijngaard

Unter-Loiben aan de voet van de berg waar je zanderige löss vindt met Gneiss in de bodem

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

Inweking op de schil, hierna pneumatisch gekneusd. Temperatuur gecontroleerde vergisting op 21°C. Hierna volgt 3 maanden rijping op grote roestvrijstalen vaten tussen de 500 liter en 5.000 liter, afhankelijk van de oogst hoeveelheid

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Kruidige en wijn, typische Grüner Veltliner, medium tot volle body

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

11,5%

Zuurgraad

n.n.b.

Restsuiker

n.n.b.

Serveren

12-14°C
Bewaren

Tussen de 3 en 5 jaar na de oogst