Wachau Grüner Veltliner Federspiel 2017 Nikolaihof

21.95 EUR
Artikelnummer
AFO140117
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van afkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Aromatisch en intens
Landbouw
Biodynamisch
Druif
Grüner Veltliner
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Oostenrijk
Wachau
Appellatie Oostenrijk
Wachau
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 21,95

Ook in de wijngaard werkt Nikolaihof puur natuur. Geen kunstmest, bestrijdingsmiddelen of iets dergelijks. Er staan tussen de stokken kruiden en andere planten aangeplant om als concurrent van de druivenstok te dienen en ze sterk / resistent te maken.


Deze specifieke wijn gaat perfect samen met diverse gerechten op basis van vis, varkensvlees, kalfsvlees, gevogelte maar ook bij pastagerechten en zachte kaassoorten.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Wachau

Druivenras(sen)

100% Grüner Veltliner

Wijngaard

Oude wijngaard met een klei-, löss en paragneiss-rijke bodem

Oogst

Handmatige oogst

Vinificatie

Fermentatie op natuurlijke gist van de druiven

Houtopvoeding

Half jaar rijping op grote houten fouders (2000 tot 12000 liter)

Smaakimpressie

Een elegante Grüner Veltliner. In de geur delicaat peper, amandel en rijp fruit. In de smaak licht tintelende zuren, licht kruidig en fris rijp fruit.

Smaaktype

Fruitig en pittig

Alcohol

11,5%

Zuurgraad

5,3 gram per liter

Restsuiker

1,0 gram per liter

Serveren

10 - 12°C
Bewaren

Meer dan 20 jaar na de oogst