Beschrijving
Herkomstbenaming |
Wachau DAC |
Druivenras(sen) |
Gelber Muskateller |
Wijngaard |
Loibnerberg met mineraalrijk primair rotsgesteente en een behoorlijk dikke maar arme bovenlaag. |
Oogst |
Handmatige oogst |
Vinificatie |
Vergist in temperatuurgecontroleerde en rijping roestvrijstalen tanks. |
Houtopvoeding |
Geen |
Smaakimpressie |
Druiven en vlierbloesem in de neus. In de mond extreem pittig en fris. Citrustonen in de finale |
Smaaktype |
Aromatisch en intens |
Alcohol |
12,6% |
Zuurgraad |
n.n.b. |
Restsuiker |
n.n.b. |
Serveren |
12-14°C |
Bewaren |
meer dan 10 jaar na de oogst |