Vin de France Rouge 'Raisin de Loup' Domaine de Marcoux

12.5 EUR
Artikelnummer
AFF290718
Kleur
Rood
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Grenache
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Frankrijk
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Omverpakking
Doos van 12

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 12,50
Proefnotitie van Master of Wine Frank Smulders tijdens onze eerste online proeverij op 27 maart 2020: “Biodynamische wijn uit Zuid-Frankrijk van een van de topproducenten uit Châteauneuf-du-Pape. Domaine de Marcoux maakt ook een Vin de France. Dat is deze wijn, net buiten de appellation. Gemaakt van grenache, met een beetje syrah en caladoc voor wat tannine, structuur en zuren. Daarmee creëer je rijpingspotentieel. Deze wijn neigt naar natuurwijn, weinig interventie. Weinig zwavel, geen gisting toegevoegd, funky karakter. Heel lekker trouwens. Kruidig, alleen voorin een beetje tannine. De wijn heeft geen hout gehad, zuiver. Het heeft karakter en het is anders. Funky, toegankelijk maar niet makkelijk. Een intellectuelere wijn."

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Vin de France

Druivenras(sen)

Grenache, syrah en caladoc

Wijngaard

St Laurent de Arbres

Oogst

Handmatig in kisten van 50 kg

Vinificatie

Spontane vergisting op roestvrijstalen vaten. Hierna volgt alcoholische fermentatie op gecontroleerde temperatuur van 18°C waarna het zes maanden blijft rijpen

Houtopvoeding Geen
Smaakimpressie Levendige, frisse, mediumrode wijn met donker kersenfruit, kruid- en anijstonen die complexiteit en verfrissende tannine aan de afdronk toevoegen
Smaaktype Fruitig en verfijnd
Alcohol

13,0%

Zuurgraad

2,3 gram per liter

Restsuiker

< 2 gram per liter

Serveren

15°C
Bewaren

Tot xx jaar na de oogst