Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio 2019 Trent

7.25 EUR
Artikelnummer
AFI810119
Kleur
Wit
Jaargang
2019
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Licht, fris en fruitig
Landbouw
Conventioneel
Druif
Pinot Grigio
Producent
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Italië
Trentino-Alto Adige
Appellatie Italië
Vigneti delle Dolomiti
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 7,25

Nicolaas Klei in Elsevier: "Een zwierige pinot grigio met de geuren van een luxe fruitmand. Een huiswijn om u tegen te zeggen. Importeur Anfors Imperial trakteert ons ook op een fijne merlot vol stoer fruit op een bodempje van duur leer." Proefnotitie Frank Smulders MW tijdens onze online proeverij op 27 maart 2020: “Een lekkere, frisse pinot grigio. Zuivere strakke neus, een beetje rijpheid in de druiven. Wat ik waardeer in deze wijn zijn de zuren. Het heeft wat rijper fruit, een licht zoetje maar het is echt een droge wijn. Mooie balans, fruit, rijpe appel en peren, wat meloen. Geen pretenties qua complexiteit maar gewoon een heel lekkere, makkelijk doordrinkbare wijn die het op heel veel momenten goed doet, perfect geschikt als huiswijn voor horeca."


Ook Harold Hamersma geeft deze pinot grigio een 8,5: "Meestal komt een wijn die de importeur duidt als de 'huiswijn' uit een streek waar de bulk baas is, de druivenkiloknaller knalt en de rendementen tegen de plinten klotsen. Hoe anders is dat hier: de Dolomieten als herkomst. Unesco Werelderfgoed nota beide bene. Cool climate noord-Italië. Secure selectie van de baas van Anfors zelf, die twee hectaretjes tot zijn beschikking weet aan de koude voeten van de Dolomieten. Geeft een lekker knisper pinot. Met kraakvers wit fruit, verse appeligheid, een meloentoets die licht wordt aangeslagen en vieve zuren die banjeren door de stuifsneeuw. Zuiver als de berglucht die ie heeft ingeademd. Als je voor pinot grigio gaat volg dan deze Trent."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Vigneti delle Dolomiti IGT

Druivenras(sen)

100% pinot grigio

Wijngaard

Trentino, Adige vallei

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

De druiven worden ontsteeld en daarna voorzichtig gekneusd. De most wordt hierna teruggekoeld naar 15°C. Aansluitend volgt alcoholische fermentatie op een gecontroleerde temperatuur van 16°C tot 18°C voor een periode van tien dagen, gevolgd door nog drie maanden in roestvrijstalen tanks

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Verleidelijke geur met tonen van rijp steenfruit, citrus en ietsje kruidigheid. In de mond weer rijp fruit, zacht en rond maar met verfrissende zuren. Mediumlange, wat bloemige maar ook mineralige afdronk

Smaaktype

Licht, fris en fruitig

Alcohol

12,3%

Zuurgraad

6,5 gram per liter

Restsuiker

4,5 gram per liter

Serveren

8-10°C
Bewaren

Tot drie jaar na de oogst