Valle de la Orotava 'La Solana' 2017 Suertes del Marqués

21.5 EUR
Artikelnummer
AFS191117
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Listán Negro
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Islas Canarias
Appellatie Spanje
Valle de la Orotava
Omverpakking
Doos van 12

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 21,50
Voor Elsevier's 60 beste wijnen uit 2019 selecteerde Nicolaas Klei vier wijnen uit ons assortiment, waaronder deze listán negro: "Van druif istán negro is niet meer bekend dan dat hij slechts op de Canarische eilanden is te vinden, vooral op Tenerife. De honderd jaar oude stokken geven zwoele wijn die woest geurt naar kampvuur, cacao en specerijen." Jaargang 2015 kreeg 93 punten van José Peñin, 92 punten van Robert Parker en een 9+ in De Grote Hamersma: "Valle de la Orotava op Tenerife. Alwaar een jonge wijnmaker doende is die zich het lot heeft aangetrokken van de plaatselijke listán-negrodruif. Nee, sorry, had ik ook nog nooit van gehoord. Jonatan García wel en die nam in 2006 Suertes del Marqués over, een bedrijf dat tot die tijd zijn druiven verkocht in plaats van deze zelf tot wijn te maken. Zonde, meende García, die veel potentie zag in de gemiddeld honderd jaar oude wijnstokken. En die potentie heeft hij goed ingeschat. Ontsteelde druiven maar niet geperst. Eigen gisten. Fermentatie op beton. Lagering op 500-litervaten zonder toasting. De 2012 die ik eerder proefde was een fijnbesnaarde, rokerige, diepgaande, lichtvoetige, spirituele, intelligente en subtiele rode wijn van grote klasse. Deze 2014 heeft meer gewicht en inhoud. Pruimen die hebben liggen rollen in cacaopoeder. Het bittere, het poederige. Randje groen. Rijpe, ronde tannines. Grote wijn. Je zou bijna denken dat die prijs niet klopt."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Valle de la Orotava 

Druivenras(sen)

Listán negro

Wijngaard

La Solana, tussen de 80 en 110 jaar oud

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Druivenselectie bij binnenkomst. Ontstelen en kneuzen waarna vergisting in open cementen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 20°C met regelmatige pigeage. Hierna volgt de malolactische gisting op 500 liter Frans eiken

Houtopvoeding

Na de malolactische vergisting blijft de wijn nog twaalf maanden op dezelfde vaten

Smaakimpressie

Opvallende neus met veel kersen, pruimen, mineraliteit, rokerig. In de mond de structuur van serieuze Bourgogne maar met rijpere kersen en bloemigheid. Sappige en ziltige afdronk met een klein bittertje

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

5,62 gram per liter

Restsuiker

2 gram per liter

Serveren

15-17°C
Bewaren

Tot vijf jaar na de oogst