Valle de la Orotava 'El Ciruelo' 2014 Suertes del Marqués

36.85 EUR
Artikelnummer
AFS190414
Kleur
Rood
Jaargang
2014
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Listán Negro
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Islas Canarias
Appellatie Spanje
Valle de la Orotava
Verpakking
Doos van zes
Punten van Robert Parker
95
Punten van José Peñin
93

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 36,85

Deze jaargang kreeg 95 punten van Robert Parker. Jaargang 2012 kreeg een 9+ (mét een ster) in De Grote Hamersma 2017. Harold Hamersma: "Fles nummer 1686 uit een totaal van 1960. Oude stokken listán negro. De luxe-editie van de La Solana. En diverse niveaus fijner." 

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Valle de la Orotava 

Druivenras(sen)

97% listán negro, 3% listán blanco

Wijngaard

El Ciruelo (90 jaar oud)

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Druivenselectie bij binnenkomst. Ontstelen en kneuzen waarna vergisting in open cementen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 20°C met regelmatige pigeage. Hierna volgt de malolactische gisting op 500 liter Frans eiken

Houtopvoeding

Na de malolactische vergisting blijft de wijn nog twaalf maanden op dezelfde vaten

Smaakimpressie

Lekker peperig in de neus, met gerijpte kersen en florale tonen. In de mond zacht en verfijnd met gerijpt fruit, mooi verweven hout en een wat kruidige afdronk

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

5,8 gram per liter

Restsuiker

1,8 gram per liter

Serveren

15-17°C
Bewaren

Tot vijf jaar na de oogst