Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Valle de la Orotava '7 Fuentes' 2019 Suertes del Marqués

18.95 EUR
Artikelnummer
AFS190819
Kleur
Rood
Jaargang
2019
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Inhoud
750 ml
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Listán Negro
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Islas Canarias
Appellatie Spanje
Valle de la Orotava
Omverpakking
Doos van 6
Punten van Robert Parker
93
Punten van José Peñin
91

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 18,95
De vorige jaargang werd beoordeeld met 93 punten door Robert Parker en met een 9+ door Harold Hamersma: "Druiven afkomstig van 35 percelen van verschillende, 10 tot 100 jaar oude wijngaarden: Los Geranios, Las Terrazas, Monteijo, Los Pasitos Cordón, Los Sauces, La Florida, Fefe, Trujillo, Fortaceros en Chibirique. Beetje klauteren ook: 250 tot 800 meter hoog. Lekker aan de slag bovendien met twee incourante druiven, de lokale listán negra plus de castellana negra. De inspanningen zijn weer niet vergeefs geweest. Ik proefde al eerder de 2015: ruig rood en zwart fruit, aarde, paddenstoelen, vulkaanmineralen klinken door en er diende zich nog wat wildebeestenzweem aan. Het opvolgende oogstjaar: meer rood fruit en wat luxe nootjes extra. Thans meldt zich voor actieve dienst de 2018. Aardser, mestiger, herfstzon en opdrogende slootjes. Zelf geplukte bramen en gewelde pruimen. Incourant maar bepaald niet onbemind. Geweldige wijn voor wie het onalledaagse weet te waarderen."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Valle de la Orotava 

Druivenras(sen)

90% listán negro, 10% tintilla

Wijngaard

De druiven in '7 Fuentes' komen uit 35 percelen van verschillende wijngaarden; Los Geranios, Las Terrazas, Monteijo, Los Pasitos Cordón, Los Sauces, La Florida, Fefe, Trujillo, Fortaceros en Chibirique. Deze wijngaarden zijn van 10 tot 100 jaar oud en van 250 tot 800 meter hoogte

Oogst

Handmatig, in kratten van 16 kg gedurende de eerste twee weken van september

Vinificatie

Alcoholische fermentatie in kleine roestvrij stalen tanks op een gecontroleerde temperatuur (22-25°C), met handmatige pigeage. Er wordt gebruik gemaakt van wilde gisten. Malolactische fermentatie voor 60% in betonnen tanks, voor 40% in Frans eiken gedurende acht maanden

Houtopvoeding

40% op Frans eiken gedurende acht maanden

Smaakimpressie

Verleidelijke neus boordevol rood fruit en wat mineraliteit. In de mond jong rood fruit, mineraal en ook weer een tikje aards

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

n.n.b.

Restsuiker

n.n.b.

Serveren

15-17°C
Bewaren

Tot vijf jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties