Valdeorras 'O Luar do Sil' Sobre Lías 2017 Capellanes

24.5 EUR
Artikelnummer
AFS111317
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Conventioneel
Druif
Godello
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Castilla y León
Appellatie Spanje
Valdeorras
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 24,50
Delicate maar complexe neus met florale tonen en rijp wit fruit, kruiden en wat mineraliteit. In de mond elegant met een prachtige balans tussen de rondheid van het rijpen op de lies en de frisse tonen van het fruit. Lange mineralige afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Valdeorras

Druivenras(sen)

100% Godello

Wijngaard

Wijngaarden nabij Codos de Larouco

Oogst

Handmatig

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst, halverwege september. Na het ontstelen ondergaan de druiven koude maceratie (onder 8°C) voor maximale fruitexpressie. De druiven worden zacht geperst en de most wordt vervolgens gefermenteerd op roestvrij staal gedurende 14 dagen, met gecontroleerde temperatuur. Na de fermentatie wordt de wijn drie maanden op de lies gehouden, met regelmatige batonnage. De wijn wordt op natuurlijke wijze geklaard.

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Delicate maar complexe neus met florale tonen en rijp wit fruit, kruiden en wat mineraliteit. In de mond elegant met een prachtige balans tussen de rondheid van het rijpen op de lies en de frisse tonen van het fruit. Lange mineralige afdronk

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

5,7 gram per liter

Restsuiker

0,6 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

Tot 5 jaar na de oogst