Valdeorras 'O Luar do Sil' Sobre Lías 2015 Capellanes

24.5 EUR
Artikelnummer
AFS111315
Kleur
Wit
Land van afkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Conventioneel
Druif
Godello
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Castilla y León
Appellatie Spanje
Valdeorras
Verpakking
Doos van zes
Punten van Wine Spectator
90

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 24,50
Deze jaargang kreeg 90 punten van Wine Spectator: "A generous texture carries focused flavors of pear and melon in this lively white. Fresh acidity balances savory notes of herb and ginger. Harmonious and vibrant."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Valdeorras

Druivenras(sen)

godello

Wijngaard

Wijngaarden nabij Codos de Larouco

Oogst

Handmatig

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst, halverwege september. Na het ontstelen ondergaan de druiven koude maceratie (onder 8°C) voor maximale fruitexpressie. De druiven worden zacht geperst en de most wordt vervolgens gefermenteerd op roestvrij staal gedurende 14 dagen, met gecontroleerde temperatuur. Na de fermentatie wordt de wijn drie maanden op de lies gehouden, met regelmatige batonnage. De wijn wordt op natuurlijke wijze geklaard.

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Delicate maar complexe neus met florale tonen en rijp wit fruit, kruiden en wat mineraliteit. In de mond elegant met een prachtige balans tussen de rondheid van het rijpen op de lies en de frisse tonen van het fruit. Lange mineralige afdronk

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

5,88 gram per liter

Restsuiker

1,68 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

Tot 5 jaar na de oogst