Utiel-Requena 'Cerrogallina' 2016 Cerrogallina

26.25 EUR
Artikelnummer
AFS170116
Kleur
Rood
Jaargang
2016
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en krachtig
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Bobal
Producent
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Comunidad Valenciana
Appellatie Spanje
Utiel-Requena
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 26,25
Krachtige neus met veel zwart fruit, (kersen, bosbessen, pruimen), specerijen maar ook florale tonen. In de mond verrassend elegant, zeker voor bobal, met weer veel fruit in een mooie balans met kruidig hout en een lange minerale afdronk

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Utiel Requena

Druivenras(sen)

Bobal

Wijngaard

CerroGallina, Campo Arcis, 90 jaar oud opbrengst 500 gram druiven per stok

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Handmatige selectie bij binnenkomst. Vergisting op RVS gedurende tien dagen op een gecontroleerde temperatuur van rond de 22°C. Regelmatig overpompen en pigeage

Houtopvoeding

Achttien maanden nieuw Frans eiken

Smaakimpressie

Krachtige neus met veel zwart fruit, (kersen, bosbessen, pruimen), specerijen maar ook florale tonen. In de mond verrassend elegant, zeker voor bobal, met weer veel fruit in een mooie balans met kruidig hout en een lange minerale afdronk

Smaaktype

Rijk en krachtig

Alcohol

14,5%

Zuurgraad

5,5 gram per liter

Restsuiker

2,0 gram per liter

Serveren

15-17°C
Bewaren

Tot tien jaar na de oogst