Beschrijving
Herkomstbenaming |
IGT Toscana |
Druivenras(sen) |
Vermentino |
Wijngaard |
Beruzzo |
Oogst |
Handmatig |
Vinificatie |
Maceratie in kleine kastanjehouten vaten voor de volledige periode van de rijping |
Houtopvoeding |
Rijping op kleine kastanjehouten vaten |
Smaakimpressie |
Tonen van bijenwas, schillen van citrusvruchten, gedroogde appel en abrikoos. De smaak is vol charme en nuances, gekenmerkt door een mooie frisheid |
Smaaktype |
Rijk en complex |
Alcohol |
12,3% |
Zuurgraad |
<5,0 gram per liter |
Restsuiker |
<2,0 gram per liter |
Serveren |
16°C |
Bewaren |