Toscana Sangiovese 'Scantianum' 2017 Cantina di Scansano

8.5 EUR
Artikelnummer
AFI500817
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van afkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Druif
Sangiovese
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Toscana
Verpakking
Doos van zes

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 8,50
Vrolijke fruitige wijn met tonen van rood fruit, zwarte bessen, pruimen met ook wat kruidigheid. In de mond verteerbaar met een fijne balans tussen het fruit en de zuren.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

IGT Toscano

Druivenras(sen)

75% sangiovese, 25% cabernet sauvignon, ciliegiolo, alicante, merlot, syrah

Wijngaard

Wijngaarden in de hele Maremma

Oogst

Handmatig en machinaal

Vinificatie

Na de pluk worden de druiven door middel van droog ijs beschermt tegen oxidatie. De vergisting op RVS is op een gecontroleerde temperatuur van 27°C en geschiedt vier dagen met de schilletjes, daarna worden ze verwijderd en is het alleen het sap dat verder gist. Daarna volgt de malolactische gisting en nog drie maanden rijping op de tank

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Vrolijke fruitige wijn met tonen van rood fruit, zwarte bessen, pruimen met ook wat kruidigheid. In de mond verteerbaar met een fijne balans tussen het fruit en de zuren

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

13%

Zuurgraad

5 gram per liter

Restsuiker

2 gram per liter

Serveren

15°C
Bewaren

Twee jaar na de oogst