Toscana 'Macchie' 2012 Caciorgna Pietro

90 EUR
Artikelnummer
AFI410712
Kleur
Rood
Jaargang
2012
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Druif
Sangiovese
Inhoud
1,5 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Toscana
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 90,00
Een grote complexe rijke rode wijn met alles wat je maar kunt wensen. Decadent kersenfruit met chocolade, koffie en specerijen. Zeer lange aanhoudende sappige afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Terre di Casole Sangiovese

Druivenras(sen)

sangiovese

Wijngaard

Een kleine wijngaard van 2,2 hectare in Casole d’Elsa (Siena) genaamd 'Osteria delle Macchie'

Oogst

Handmatig, begin oktober

Vinificatie

Fermentatie vindt plaats in roestvrij staal. Twee dagen maceratie op 10°C , plus vier tot zes dagen op 28°C/30°C. Malolactische fermentatie op barrique.

Houtopvoeding

18 maanden op barrique, vervolgens zes maanden op de fles

Smaakimpressie

Een grote complexe rijke rode wijn met alles wat je maar kunt wensen. Decadent kersenfruit met chocolade, koffie en specerijen. Zeer lange aanhoudende sappige afdronk.

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

5,2 gram per liter

Restsuiker

1,5 gram per liter

Serveren

16-18°C
Bewaren

Tot 10-12 jaar na de oogst