Beschrijving
Herkomstbenaming |
Tokaj |
Druivenras(sen) |
Furmint |
Wijngaard |
Percze |
Oogst |
Selectieve handmatige oogst in september |
Vinificatie |
Gefermenteerd en gerijpt in nieuwe vaten van 300L Zempléni eiken. Gebotteld na 10 maanden rijping op deze vaten. |
Houtopvoeding |
10 maanden lang op 300 liter vaten van Zempléni eiken |
Smaakimpressie |
Heerlijke droge wijn. Voornamelijk ook vanwege de gunstige weersomstandigheden gedurende het oogsten |
Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
Alcohol |
14,0% |
Zuurgraad |
5,8 gram per liter |
Restsuiker |
2,4 gram per liter |
Serveren |
12°C |
Bewaren |
na de oogst |