Beschikbaarheid: Op voorraad
€ 13,25
Een 8,5 in De Wijngids 2020 van drie Masters of Wine die alle wijnen blind proefden en beoordeelden: ‘Bij een Anfors Imperial proeverij in een standtent in Scheveningen loop ik een oude bekende tegen het lijf, een chef uit het Zuiden des lands. “Heb jij die Furmint Måd van Szent Tamás al geproefd?” vraagt hij enthousiast. “Ik weet al wat ik daarbij ga serveren! Coquilles, asperges en citroengras…!” Voor wijnliefhebber die Tokaji of Furmint niet zo scherp op het netvlies hebben staan, is het een ander verhaal. Onbekend maakt onbemind. Voor hen is hopelijk de vermelding in deze gids reden om het eens een keer te proberen. Deze Furmint is gemaakt door Istvan Szepsy jr. van wijngaarden rondom het dorpje Måd, in de Côte d’Or van Hongarije’. Met een stijl die vaak iets steviger is, vetter en geconcentreerder is dan de Furmints uit de overige delen van de Tokaji. Mineraal ingetogen bouquet met citrus, appel en mirabel. Beendroge smaak en toch vet, opgezweept door wit en geel steenfruit en goed verankerde zuren.’
Ook een 8,5 in De Grote Hamersma 2019: "Mád. Zelfs als ze gek doen, moet er nog een accent op bij de Hongaren. Heeft overigens niets met gekkigheid vandoen. Mád dankt zijn naam aan het dorpje waar de wijngaarden vlakbij liggen. Furmint met witte bessen, groene en gele appels en een kneepje grapefruit. Zurig, bitterig en sappig, in zijn meest pure vorm. Uniek wit. Far from the madding crowd van Chardo-pleasers."
