Szekszárd Kadarka 2017 Heimann

12.5 EUR
Artikelnummer
AFH020417
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van herkomst
Hongarije
Type
Droge wijn
Stijl
Aromatisch en intens
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Kadarka
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Hongarije
Szekszárd
Appellatie Hongarije
Szekszárd
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 12,50

Kadarka is een specialiteit van Heimann, sinds 2005 experimenteert hij met oude klonen van dit druivenras. Na vele jaren onderzoek zijn 30 klonen geselecteerd, waarvan er nu zeven in productie zijn en worden gebruikt voor deze fruitige en elegante rode wijn met een mooie kruidige ondertoon. Licht van kleur. Een wijn met in al zijn elegantie toch een pittig karakter, ondersteund door fijne zuren.

 

Een 8,5 in De Grote Hamersma 2018: 'De kadarka mag je wel het troetelproject noemen van dit indrukwekkende familiebedrijf in het zuiden van Hongarije, dat eerder bekendstaat om zijn rijke en volle wijnen. Deze uitvoering kloont er lekker in. Kruidig en pittig als een Pinot Noir. Maar veel lichter van kleur. Gamay-stijl. Nootjes van het kortstondig rijpen op groot hout. Dit oogstjaar met een omfloerst partje groen op de afdronk. Kan ik ook nog de associatie met Cabernet Franc maken. Licht koelen strekt tot aanbeveling.'

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Szekszárd

Druivenras(sen)

100% kadarka

Wijngaard

Iván-völgy, Porkoláb-völgy en Bödő. Lösshoudende wijngaarden bij Szekszárd

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

Spontane vergisting in kunststof, cement en roestvrijstalen vaten. Persing volgt na acht tot dertien dagen schilinweking. Hierna volgt spontane malolactische fermentatie

Houtopvoeding

Vier maanden gerijpt in Hongaars eiken vaten van 1.000 tot 5.000 liter

Smaakimpressie

Fruitige en elegante rode wijn met een mooie kruidige ondertoon. Licht van kleur. Een wijn met in al zijn elegantie toch een pittig karakter, ondersteund door fijne zuren

Smaaktype

Aromatisch en intens

Alcohol

12,75%

Zuurgraad

4,7 gram per liter

Restsuiker

0,9 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

Vijf tot tien jaar na de oogst