Stajerska Slovenija 'Sipon' 2011 Conrad Fürst

11.81 EUR
Artikelnummer
AFSL010211
Kleur
Wit
Jaargang
2011
Land van afkomst
Slovenië
Type
Droge wijn
Stijl
Aromatisch en intens
Landbouw
Conventioneel
Druif
Sipon
Producent
Conrad Fürst
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Slovenië
Stajerska Slovenija
Verpakking
Doos van zes
De Grote Hamersma 2018
9-

Beschikbaarheid: Op voorraad

Normale prijs: € 15,75

Uw prijs: € 11,81

Een 9- in De Grote Hamersma 2018: 'Šipon. Het Sloveense alias van furmint. Kalkgroeves. Witte peper. Wit fruit. Witte rook. Reanimeert doodgewaande smaakpapillen op 13%e delen van de tong. Uitzonderlijk spirituele witte wijn. Heeft zes jaar na oogsten nog steeds de spirit.'

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Stajerska Slovenija

Druivenras(sen)

Sipon

Wijngaard

De wijngaarden van Jeruzalem en Haloze met zandige leemgrond

Oogst

Midden september handmatig geoogst

Vinificatie

De druiventrossen worden voor 2/3 in zijn geheel geperst en voor 1/3 ontsteelt. Na een korte inweking wordt het druivensap spontaan vergist met de natuurlijke gist.

Houtopvoeding

Smaakimpressie

Frisse geur van kruiden en rijp fruit. In de smaak mooi verweven vegetale nuances, verfijnde zuren en elegantie met een lange delicaat kruidige afdronk.

Smaaktype

Aromatisch en intens

Alcohol

14%

Zuurgraad

gram per liter

Restsuiker

3,8 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

3 tot 5 jaar na de oogst