Beschrijving
|
Herkomstbenaming |
IGT Terre Siciliane |
|
Druivenras(sen) |
Syrah en nerello mascalese |
|
Wijngaard |
Wijngaarden in Menfi |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Gefermenteerd en rijping in roestvrijstalen tanks |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Zwoel, donker fruit, specerijen, soepel |
| Smaaktype |
Licht, fris en fruitig |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
16-18°C |
| Bewaren |
Tot drie jaar na de oogst |
