Sicilia 'Plumbago' 2017 Planeta

13.95 EUR
Artikelnummer
AFI212717
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Duurzaam
Druif
Nero d'Avola
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Sicilia
Appellatie Italië
Sicilia
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 13,95
Verleidelijke neus met tonen van rijpe pruimen, rood fruit, zwarte bessen, cacao en zelfs Sachertorte. In de mond sappig, met veel fruit, mooi geïntegreerd hout en zachte tannines.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Sicilia

Druivenras(sen)

Nero d'Avola

Wijngaard

Ulmo (Sambica di Sicilia)

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Selectie bij binnenkomst waarna meteen ontsteling en kneuzing. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur van 25°C gedurende tien dagen met regelmatig overpompen. Ook de malolactische gisting vindt plaats op RVS

Houtopvoeding

Acht maanden op Frans eiken derde en vierdejaars, waarna de wijn nog zes maanden op fles rijpt

Smaakimpressie

Verleidelijke neus met tonen van rijpe pruimen, rood fruit, zwarte bessen, cacao en zelfs Sachertorte. In de mond sappig, met veel fruit, mooi geïntegreerd hout en zachte tannines

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

5,71 gram per liter

Restsuiker

2,63 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

Vijf jaar na de oogst