Saumur Champigny 'La Folie' 2017 Château Yvonne

19.95 EUR
Artikelnummer
AFF024017
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Cabernet franc
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Frankrijk
Pays de la Loire
Appellatie Frankrijk
AOC Saumur
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 19,95
Jaargang 2015 krijgt een 9- in De Grote Hamersma 2019: "Wie denkt dat hij geen liefhebber is van cabernet franc, kent Yvonne nog niet. Romig, voluptueus, rode blossen maar ook stevige, droge handen. Zal komen van het vele werken in de biologische wijngaarden. Ik had La Folie 2010 al eens in het glas en noteerde toen ‘een van de betere cabernet francs die ik op dit prijsniveau uit de Loire proefde’. En sinds die tijd zelfs nog wat beter geworden."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOC Saumur Champigny

Druivenras(sen)

Cabernet franc 

Wijngaard

Pierre de Champigny, Champigny

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Vergisting gedurende 3 weken, zonder toevoeging van gisten, op een gecontroleerde temperatuur in cementen vaten

Houtopvoeding

Malolactische gisting en vervolgens een rijping van 10 maanden vindt plaats op eikenhouten vaten en foeders

Smaakimpressie

Verleidelijke neus met rijp donker fruit, en iets grafiet, In de mond elegant en sappig met weer donker fruit en soepele tannines

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13%

Zuurgraad

nnb gram per liter

Restsuiker

<2 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

Tot acht jaar na de oogst