✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Sancerre 'La Côte' 2018 Gérard Boulay

39.5 EUR
Artikelnummer
AFF370218
Kleur
Wit
Jaargang
2018
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Sauvignon Blanc
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Frankrijk
Centre-Val–de-Loire
Appellatie Frankrijk
AOC Sancerre
Omverpakking
Doos van 12
De Grote Hamersma 2020
9,5

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 39,50
De Grote Hamersma geeft deze wijn een 9,5: "Informeren doet begeren. Lees eerst over Gérard Boulay bij zijn Clos de Beaujeu. Het voorgenieten richting naar La Côte, afkomstig van druiven uit La Grande Côte, een van de drie cru's uit Sancerre's heilige graal, Chavignol. Handgeplukt: natuurlijk. Natuurlijk ook: de vergisting op gebruikte vaten van 300 liter. Gedeeltelijk rijping op roestvrij staal en wederom gebruikt hout. Ongefilterd bottelen. Het tere witte fruit, de klassieke appel, de zachte zuren, de sappige bitters, de zalige ziltigheden, het vieve van vuursteentjes. Nergens een cliché. Nimmer een parodie. Puur en eigen. Sancerre van het unieke soort."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOC Sancerre

Druivenras(sen)

100% sauvignon blanc

Wijngaard

Druiven uit de volledig op het zuiden gerichte wijngaard 'La Grande Côte', één van de drie bekende cru's van Chavignol met stokken van meer dan twintig jaar oud

Oogst

Handmatige oogst

Vinificatie

Natuurlijke vergisting in gebruikte houten vaten van 300 liter. Aansluitend gedeeltelijk rijping in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in gebruikte houten vaten van 300 liter, tot slot ongefilterd gebotteld in juli

Houtopvoeding

Natuurlijke vergisting en gedeeltelijke rijping in gebruikte houten vaten van 300 liter

Smaakimpressie

Krachtige wijn met aroma's van appel, steenfruit en vuursteen, gekenmerkt door een pittige zuurgraad met een hele fijne zoutige mineraliteit

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

n.n.b.

Restsuiker

n.n.b.

Serveren

12-14°C
Bewaren

5 tot 15 jaar na de oogst