Salento 'Le Braci' 2006 Azienda Monaci

49.95 EUR
Artikelnummer
AFI610406
Kleur
Rood
Jaargang
2006
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Duurzaam
Druif
Negroamaro
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Puglia
Verpakking
Doos van zes

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 49,95
Deze Italiaanse wijn heeft een intense complexe neus met tonen van gedroogde kersen, pruimen, tabak. In de mond krachtig met een prachtige balans tussen het fruit, het kruidige hout en de verfijnde zuren.

Beschrijving

Herkomstbenamingxxxx.xxxx

IGT Salento

Druivenras(sen)

Negroamaro

Wijngaard

Selectie van de beste wijngaarden in Copertino

Oogst

Handmatig

Vinificatie

De laat geoogste druiven (tweede week oktober) worden bij binnenkomst streng geselecteerd en acht dagen gedroogd. Lange maceratie met regelmatig remonteren. De fermentatie vindt plaats op maximaal 26°C

Houtopvoeding

Tien maanden op nieuw Frans eiken. Na botteling een rijping van zes maanden

Smaakimpressie

Intense complexe neus met tonen van gedroogde kersen, pruimen en tabak. In de mond krachtig met een prachtige balans tussen het fruit, het kruidige hout en de verfijnde zuren

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

15%

Zuurgraad

6,8 gram per liter

Restsuiker

1,9 gram per liter

Serveren

15°C
Bewaren

Vijftien tot twintig jaar na de oogst

severino garofano