Saint-Joseph 'Tradition' 2016 Domaine Monier Perréol

27.75 EUR
Artikelnummer
AFF340116
Kleur
Rood
Jaargang
2016
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biodynamisch gecertificeerd
Druif
Syrah
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Appellatie Frankrijk
AOC Saint-Joseph
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 27,75
Diep donkerrood. Krachtig geconcentreerde neus van zwarte peper, kruiden en zwarte bessen. Zeer verfijnde, bijna krokante zuren. Mineraliteit, tannines en zwart fruit in de afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOC Saint-Joseph

Druivenras(sen)

Syrah

Wijngaard

Wijnstokken tussen 20 en 35 jaar oud op een bodem van kiezelsteen en graniet in de diepe lagen

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Alcoholische fermentatie in cementen tanks met dagelijkse overpomping

Houtopvoeding

Rijping in gebruikte houten vaten

Smaakimpressie Diep donkerrood. Krachtig geconcentreerde neus van zwarte peper, kruiden en zwarte bessen. Zeer verfijnde, bijna krokante zuren. Mineraliteit, tannines en zwart fruit in de afdronk
Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

xx gram per liter

Restsuiker

xx gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

Tot twaalf jaar na de oogst