Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018 Château Jean Faure

72.5 EUR
Artikelnummer
AFF390118
Kleur
Rood
Jaargang
2018
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Inhoud
750 ml
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Cabernet franc
Afsluiting
Kurk
Regio Frankrijk
Bordeaux
Appellatie Frankrijk
AOC Saint-Émillion Grand Cru Classé
Omverpakking
Houten kist van 6
Punten van Decanter
93
Jancis Robinson
17

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 72,50

Uit het oude landschap met grote historie put de cabernet franc ongelooflijke kracht. De praktijk van een gecertificeerde biologische wijnbouw -en zelfs conversie naar een biodynamisch proces- komt voort uit de wil om de bodem, de wijnstokken en de mensen die ermee omgaan te respecteren. Heerlijke neus van rijpe vruchten (zwarte besjes, cassis), gerookte toets en kruiden. Het hoge percentage cabernet franc (60%) draagt zorg voor een wijn met een prachtige structuur, met zeer mooi fruit en een grote frisheid. Ook de finale blijft sappig, elegant en zeer cabernet franc gericht.


Bekroond met 17 punten door Jancis Robinson: "Stunning. It leaves a clear, disciplined, unequivocal mark." en met 93 punten door Decanter: "There’s a juiciness and a freshness running through the palate with touches of chalky minerality, steel and slate that bring elegance to the finish."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé

Druivenras(sen)

60% cabernet franc, 35% merlot en 5% malbec

Wijngaard

Eigen wijngaarden met in de grond diepe klei uit het Oligoceen tijdperk

Oogst

Selectieve handmatige oogst van half september tot begin oktober 2018

Vinificatie

Vergisting in vaten van beton met aansluitend rijping op houten vaten, zonder toevoeging van sulfieten.

Houtopvoeding

Rijping in beton en houten vaten waarvan 35% volledig nieuw is, 30% is 1 jaar oud, 20% rijpt op de betonnen vaten en 15% rijpt in grote foeders (12hl)

Smaakimpressie

Heerlijke neus van rijpe vruchten (zwarte besjes, cassis), gerookte toets en kruiden. Het hoge percentage cabernet franc (60%) draagt zorg voor een wijn met een prachtige structuur, met zeer mooi fruit en een grote frisheid. Ook de finale blijft sappig, elegant en zeer cabernet franc gericht.

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

3,6 gram per liter

Restsuiker

<0,1 gram per liter

Serveren

16°C
Bewaren

Tot 20 jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties