Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Sauvignon Blanc 0.0 'Flein' 2020 Gross & Gross

12.5 EUR
Artikelnummer
AFO240120
Kleur
Wit
Jaargang
2020
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Druivensap
Producent
Inhoud
750 ml
Stijl
Licht, fris en fruitig
Druif
Sauvignon Blanc
Afsluiting
Schroefdop
Regio Oostenrijk
Steiermark
Appellatie Oostenrijk
Südsteiermark
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 12,50

Waarom kan druivensap niet smaken zoals het druivenras?

Als dochter van een wijnmaker in Südsteiermark vroeg Veronika zich af: kan de smaakbeleving in een sap worden bewaard? Is het mogelijk om druivensap net zo te waarderen als wijn? Met haar wijnmakende broers onderzocht Veronika of het mogelijk was de groene tonen van sauvignon blanc in een sap te vangen, een ideaal druivenras voor de eerste oogst: de kenmerkende aroma’s, zoals gras, kruisbessen of groene paprika's, zijn namelijk al aanwezig in de rijpende bes. Het alcoholvrije resultaat mag er zijn. Lichtgeel in het glas. Grassig en citrus in de geur. In de smaak kumquat, bes en theebladeren. Elegante zuren en fruitigheid zorgt voor een lange afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Südsteiermark

Druivenras(sen)

100% Sauvignon Blanc

Wijngaard

Diverse wijngaarden op 350 tot 400m boven zeeniveau met 15 tot 35 jaar oude stokken. In de onderlaag kalkhoudende mergelbodem

Oogst

Handmatige oogst

Vinificatie

De geoogste druiven worden zeer voorzichtig geperst. Aansluitend wordt het sap gepasteuriseerd volgens de nieuwste technologie voor behoud van geur en smaak

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Lichtgeel in het glas. Grassig en citrus in de geur. In de smaak kumquat, bes en theebladeren. Elegante zuren en fruitigheid zorgt voor een lange afdronk.

Smaaktype

Licht, fris en fruitig

Alcohol

0,0%

Zuurgraad

9,0 gram per liter

Restsuiker

14,0 gram per liter

Serveren

10-12°C
Bewaren

Een tot twee jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties