Beschrijving
Herkomstbenaming |
Saale-Unstrut |
Druivenras(sen) |
100% Weissburgunder (Pinot blanc) |
Wijngaard |
De druiven komen uit verschillende wijngaarden in de buurt van Naumburger |
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
Vinificatie |
De druiven ondergaan voorzichtige persing met aansluitend schilweking, vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks |
Houtopvoeding |
Geen |
Smaakimpressie |
Een extreem sappige weissburgunder met exotische aroma's van mango en passievrucht. In het glas is hij heldergeel en met tonen van perzik, nectarine en hibiscus. |
Smaaktype |
Licht, fris en fruitig |
Alcohol |
11,5% |
Zuurgraad |
5,5 gram per liter |
Restsuiker |
6,6 gram per liter |
Serveren |
10-12°C |
Bewaren |
Tot 5 jaar na de oogst |