Rueda Espumoso 'Carrasviñas' Félix Lorenzo Cachazo

13 EUR
Artikelnummer
AFS010317
Kleur
Wit
Land van afkomst
Spanje
Type
Droog mousserend
Stijl
Aromatisch en intens
Druif
Verdejo
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Muselet (champagnekurk)
Regio Spanje
Castilla y León
Appellatie Spanje
Rueda Espumoso
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 13,00
Zuivere verfijnde neus met florale tonen. In de mond aangenaam zacht met impressies van gedroogd fruit, citrus en subtiele tonen van toast. Zachte maar persistente mousse

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Rueda Espumoso 

Druivenras(sen)

Verdejo

Wijngaard

Gemaakt van de jongste wijngaarden met een lager alcoholpotencieel rond Pozaldez 

Oogst

Handmatig 

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst, zacht persen, eerste vergisting van 28 dagen op 14°C. Na een korte rustperiode op de lies worden de flessen met de basiswijn gevuld en volgt de tweede gisting in geconditioneerde kamers op 18°C. Daarna volgt weer een rustperiode van tien maanden alvorens de handmatige (!) degorgement

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Zuivere verfijnde neus met florale tonen. In de mond aangenaam zacht met impressies van gedroogd fruit, citrus en subtiele tonen van toast. Zachte maar persistente mousse

Smaaktype

Aromatisch en intens 

Alcohol

12,6%

Zuurgraad

6,0 gram per liter

Restsuiker

10,6 gram per liter

Serveren

8°C
Bewaren

Twee tot drie jaar na de oogst