Rueda 'Carrasviñas' Barrica' 2020 Félix Lorenzo Cachazo

12.45 EUR

Print pagina

Artikelnummer

AFS010520

Kleur

Wit

Jaargang

2020

Land van herkomst

Spanje

Type

Droge wijn

Producent

Félix Lorenzo Cachazo

Inhoud

750 ml

Stijl

Rijk en krachtig

Druif

Verdejo

Afsluiting

Kurk

Regio Spanje

Castilla y León

Appellatie Spanje

Rueda

Omverpakking

Doos van 6

Punten van Robert Parker

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 12,45

Aantal

Bekroond met 91+ punten door Robert Parker. Proefnotitie Frank Smulders MW tijdens de online proeverij op 27 maart 2020 over jaargang 2018: “Cachazo is een serieus familiebedrijf. Voor deze wijn is gebruik gemaakt van oude wijngaarden. Percelen van 140 jaar oud met nog wat pre-phylloxera stokken. Dat geeft een enorme concentratie en complexiteit aan de wijn later. In Frans en Amerikaans hout gegist. Dat is niet gebruikelijk. Dit is een ander niveau dan het grote volume in Rueda. Hier wordt met de hand geoogst, de druiven worden geperst, in hout gegist en daarna rijpt de wijn nog zes maanden op dat hout, op de fijne lie met regelmatige bastonnage. In de neus is bij deze Verdejo het hout heel duidelijk aanwezig, zeker het Amerikaanse hout. Maar in de smaak is de balans dan ineens veel beter. Deze wijn heeft behoorlijk wat rijkdom, heeft de frisse zuren vanwege het klimaat waarin de nachten heel koud zijn. Aan de ene kant de concentratie. Vrij dikke, rijke wijn. Met 14% alcohol. Dat zou je niet denken als je de wijn proeft. Aan de andere kant: dat beetje zalvende, dat lichte zoete, dat fruit wat de wijn heeft komt natuurlijk uit die alcohol. Wat belangrijk is bij deze wijn is dat de overall balans heel goed is. Het hout is absoluut aanwezig maar de wijn heeft zoveel concentratie in kracht, fruit en zuren dat ie dat makkelijk aan kan."

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Favoriete wijnen van Bankoh
€ 179,40
Viva España met Ratatouille
€ 199,00
Brasserie 't Stationskoffiehuis - SKH Proeverij pakket
€ 175,70

Beschrijving

Herkomstbenaming	D.O. Rueda
Druivenras(sen)	Verdejo
Wijngaard	Eigen wijngaarden met stokken tot 140 jaar oud rond Alcazarén
Oogst	Handmatig, vroeg in de ochtend
Vinificatie	Vergisting van elf dagen op vat met een gecontroleerde temperatuur van 25°C
Houtopvoeding	Zes maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken met regelmatige bâtonnage
Smaakimpressie	Intense neus met dik tropisch fruit en kruidig getoast hout. In de mond heerlijk ‘boterig’ met gedroogd fruit ondersteund door verfijnde zuren. Lange afdronk
Smaaktype	Rijk en krachtig
Alcohol	14,0%
Zuurgraad	5,8 gram per liter
Restsuiker	0,9 gram per liter
Serveren	10°C
Bewaren	Tot vier jaar na de oogst

EXTRA'S

ALGEMEEN

VOLG ONS

Uw bestelling :