Rioja Tinto 'Gloria de Ostatu' 2007 Ostatu

39.95 EUR
Artikelnummer
AFS250707
Kleur
Rood
Jaargang
2007
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en krachtig
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Tempranillo
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
País Vasco
Appellatie Spanje
Rioja Alavesa
Verpakking
Doos van zes
Punten van Robert Parker
91
Punten van José Peñin
93

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 39,95
La Guía Peñín beloont deze wijn al drie jaar lang met 93 punten en Robert Parker gaf deze jaargang 91 punten: "The 2007 Gloria de Ostatu represents the top of the “singular” range. This wine started as a joint venture with Hubert de Bouard from Angelus fame, because he was interested in exploring the potential of the old Tempranillo vines in Rioja. It was first produced in the year 2000, following the production methods of a Bordeaux Grand Cru. Even though de Bouard is not directly involved anymore in the production, they keep in contact and he still buys the barrels for the wine for them. They keep the 100% new oak aging for 18-20 months but they have gradually been adjusting the extraction and fermentation methods. The wine is assembled from Tempranillo grapes selected from their three best vineyards between 60 and 80 years of age, which in 2007 were harvested on October 23. The wine has a strong lactic note in the nose (malolactic fermentation is always carried out in barrel), and faint notes of antique shop, noble woods, balsamic overtones of incense with a core of ripe black fruit. The medium to full-bodied palate shows medium acidity, some grainy tannins and very ripe fruit flavors especially for a cold, late and difficult vintage. A big, powerful modern Rioja. Only 5,000 bottles were produced in 2007. Drink 2014-2019."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O.Ca Rioja

Druivenras(sen)

100% tempranillo (stokken tussen de 60 en 80 jaar oud)

Wijngaard

eigen wijngaarden bij Samaniego: Revillas, Carralaguardia en Lagunazuria

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Bij binnenkomst gedeeltelijk ontstelen en selecteren. Inweking op lage temperatuur van alle druiven. Vergisting op rvs gedurende 18 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 29 graden Celsius. Met regelmatige remontage en pigeage. De malolactische gisting is op nieuw Frans eiken waarna de wijn op dezelfde vaten nog 18 maanden rijpt.

Houtopvoeding

18 maanden op nieuw Frans eiken

Smaakimpressie

Zeer expressieve neus met tonen van rijpe aardbeien, veenbessen, specerijen, hout en mineralen. In de mond krachtig maar evenwichtig  met dik fruit, zwoel hout en een lange kruidige afdronk met zachte tannines.

 

Smaaktype

Rijk en krachtig

Alcohol

14,6%

Zuurgraad

4,3 gram per liter

Restsuiker

2,6 gram per liter

Serveren

16-17°C
Bewaren

Tot vijftien jaar na de oogst