Rioja Maceración Carbónica 2018 Artuke

10.5 EUR
Artikelnummer
AFS210018
Kleur
Rood
Jaargang
2018
Land van afkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Tempranillo
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
La Rioja
Appellatie Spanje
Rioja
Verpakking
Doos van 12

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 10,50
'One of the best value-wines in Rioja', aldus Tim Atkin in Decanter (februari 2018). Jaargang 2016 ontving 91 punten van Peńin en een 8 in De Grote Hamersma 2018: "Tot ons gekomen via de macération-carboniquetechniek. De trossen ongekneusd in de gistkuipen gekukelde bovenburen geplet en ontstaat er een volledig ander soort gisting die zich ook meester maakt van de niet beschadigde exemplaren. Vriendelijk fluitend fruit knalt eruit. Kersen, bessen, jolijt en vrolijkheid. Wordt meestal ook lekker gevonden door mensen die zeggen dat ze niet van rode wijn houden. Helemaal nadat deze ook nog eens licht gekoeld is aangeboden."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O.C. Rioja

Druivenras(sen)

95% tempranillo, 5% viura

Wijngaard

Eigen wijngaarden rond het dorpje Baños de Ebro, Rioja Alavesa

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst op de selectietafel. Vergisting van de hele trossen in RVS tanks onder koolzuurdruk. Bij een alcoholgehalte van rond de 7 tot 8% gaat het koolzuur eraf en wordt er met de voeten getreden om meer sap/most te extraheren. Dit alles vindt plaats in vijf à zes dagen op een gecontroleerde temperatuur van 20 tot 24°C

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Uitgesproken fruitige neus met tonen van frambozen, kersen en aalbessen. In de mond zeer sappig en fruitig met spannende zuren en heerlijk rood fruit

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

4,9 gram per liter

Restsuiker

1,4 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

Tot twee jaar na de oogst