Rioja Blanco 'Lore de Ostatu' 2015 Ostatu

17.95 EUR
Artikelnummer
AFS250515
Kleur
Wit
Jaargang
2015
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en krachtig
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Viura
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
La Rioja
Appellatie Spanje
Rioja
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 17,95

De vorige jaargang kreeg een 9- in De Grote Hamersma 2019, 2015 is nog niet beoordeeld. Harold Hamersma: "Meer dan zestig jaar oude stokken in het glas. Moest na zes decennia nog wat geduld hebben: nog even zes maanden sobre lias, op de eigen gistcellen tot zichzelf komen. Bovendien: flink tegen het eiken leunend. Bâtonnage: klare zaak. Extra rijkdom, geur en verbuigingen. Venkel verbindt zoethout. Appel zoekt verkoeling. Truffels op linoleum. Vanillestokjes in verse potgrond."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O.Ca Rioja

Druivenras(sen)

50% viura en 50% malvasia

Wijngaard

‘Valcabada’ 

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Bij binnenkomst ontstelen en selecteren, waarna een inweking op lage temperatuur volgt van 10 uur. Vergisting op nieuwe vaten van 500 liter gedurende 28 dagen op een gecontroleerde temperatuur tussen de 15-16 graden Celsius.

Houtopvoeding

9 maanden op dezelfde vaten als de vergisting met wekelijkse batonnage

Smaakimpressie

Mooie aroma’s van groene appel, vers gesneden venkel en sjiek hout. In de mond rijk en rond maar met elegante zuren en een mooie balans tussen het fruit en het hout

Smaaktype

Rijk en krachtig

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

6,0 gram per liter

Restsuiker

2,6 gram per liter

Serveren

10°C
Bewaren

Tot zeven jaar na de oogst