Ribera del Duero 'El Nogal' 1,5L 2014 Pago de los Capellanes

99 EUR
Artikelnummer
AFS110814
Kleur
Rood
Jaargang
2014
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Druif
Tinto Fino
Inhoud
1,5 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Castilla y León
Appellatie Spanje
Ribera del Duero
Verpakking
Houten kist van 1

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 99,00

Jaargang 2011 van deze wijn ontving 93 punten van Robert Parker. Jaargang 2010 kreeg een 9+ (mét een ster) in De Grote Hamersma 2017: "Zie ook de Joven Roble. Om te beginnen. Maak de volgende stap naar de Tinto Reserva. Mooie opmaten naar deze single vineyard El Nogal. Heeft inderdaad nogal wat te bieden. Niet zozeer beter dan laatstgenoemde maar nogal anders. Meer aardse en dierlijke tonen. Natuurlijk: rood en zwart fruit as much you can handle. Maar ook dure-tassenleer, fijne cacao en een voorzichtige rokerigheid. Reus van een wijn en toch uiterst beschaafd en fijnbesnaard gebleven. Lievelingetje van Peñin (94) en Parker (90). En ik had ook moeite met de proeffles afstaan aan de buurman die ‘weleens een rood wijntje drinkt’." 

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Ribera del Duero

Druivenras(sen)

Tinto fino 

Wijngaard

El Nogal

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Zorgvuldige selectie van de druiven bij binnenkomst. Eerst een gekoelde pre-fermentatie van zes dagen op 14°C. Vergisting op Franse foeders gedurende 28 dagen op gecontroleerde temperatuur van 26 graden Celsius met dagelijks overpompen en pigeage. Hierna volgt een langzame malolactische vergisting van 32 dagen op nieuwe Franse barriques

Houtopvoeding

Na de malolactische gisting rijpt de wijn nog 18 tot 22 maanden op nieuw Frans eiken

Smaakimpressie

Zeer complexe neus met opvallend jong rood en donker fruit, vanille, rokerigheid, cacao, leer en mint. In de mond zeer zacht met veel kracht en elegantie en een zeer lange afdronk

Smaaktype

Rijk en verfijnd

Alcohol

14,5%

Zuurgraad

5,5 gram per liter

Restsuiker

1,4 gram per liter

Serveren

16-18°C
Bewaren

Tot vijftien jaar na de oogst

tempranillo