Rias Baixas 'Eulogio Pomares' 2016 Zarate

49.95 EUR
Artikelnummer
AFS320416
Kleur
Wit
Jaargang
2016
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Albarino
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Verpakking
Houten kist van 4

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 49,95
Deze wijn van Zarate wordt in beperkte oplage geproduceerd en binnenkort vrijgegeven. U kunt wél nu uw gewenste aantal reserveren, zolang de voorraad strekt. albarino albariño, albarino

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Rías Baixas

Druivenras(sen)

Albariño

Wijngaard

Padrenda y Sisán

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie in de wijngaard. De trossen worden ontsteeld en gekneusd en in een open vat vergist, de most spontaan. Na de alcoholische vergisting blijft de most (met alle schillen) nog 2 weken in hetzelfde open vat rusten. Vervolgens wordt er geperst en rijpt de wijn nog 9 maanden in gebruikt Frans eiken. Geen malolactische gisting. Na botteling nog 6 maanden rijping op fles
Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie n.n.b.
Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

12,6%

Zuurgraad

gram per liter n.n.b.

Restsuiker

gram per liter n.n.b.

Serveren

10°C
Bewaren

Tot 10 jaar na de oogst