Rias Baixas 'Caino Tinto' 2018 Zarate

31.95 EUR
Artikelnummer
AFS320518
Kleur
Rood
Jaargang
2018
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Caiño Tinto
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Galicia
Appellatie Spanje
Rías Baixas
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 31,95
Een frisse rode wijn met karakter. In de geur rood fruit met bloemige tonen van rozen en jasmijn en elegante tonen van zwarte peper. In de mond is het levendig met een goede lengte.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Rías Baixas

Druivenras(sen)

Caiño Tinto

Wijngaard

Wijngaarden van 60 jaar oud op 50 meter boven zeeniveau

Oogst

Handmatige oogst op 18 en 19 september

Vinificatie

Spontane malolactische vergisting en fermentatie in open vaten van 2200 liter. Aansluitend 8 maanden rijping op Frans eiken vaten uit de Vogezen van 15 jaar oud. Tot slot nog 2 maanden rijping in de fles.
Houtopvoeding

8 maanden rijping op Frans eiken vaten

Smaakimpressie

Een frisse rode wijn met karakter. In de geur rood fruit met bloemige tonen van rozen en jasmijn en elegante tonen van zwarte peper. In de mond is het levendig met een goede lengte.

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

11,0%

Zuurgraad

7,5 gram per liter

Restsuiker

0,2 gram per liter

Serveren

12°C
Bewaren

5 tot 10 jaar na de oogst