Beschrijving
Herkomstbenaming |
Rheinhessen |
Druivenras(sen) |
Rieslaner (Silvaner x Riesling) |
Wijngaard |
De bodem bestaat uit löss met in de ondergrond klei en leem. |
Oogst |
Zeer selectieve oogst per hand |
Vinificatie |
fermentatie op roestvrijstalen tanks |
Houtopvoeding |
Geen |
Smaakimpressie |
Een fijne geur van tropisch fruit. Overweldigend fruitig met finesse |
Smaaktype |
Aromatisch en intens |
Alcohol |
9,0% |
Zuurgraad |
7,6 gram per liter |
Restsuiker |
125,1 gram per liter |
Serveren |
12-14°C |
Bewaren |
5 tot 10 jaar na de oogst |