Beschrijving
|
Herkomstbenaming |
Rheinhessen |
|
Druivenras(sen) |
100% Portugieser |
|
Wijngaard |
Diverse wijngaarden in Bechtheim en Gundheim. De bodem bestaat uit löss met in de ondergrond klei en leem. |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Fermentatie en 12 maanden rijping op roestvrijstalen tanks. Botteling in 2020. |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Een zijdezachte, lichte rode wijn met aroma’s van verse bramen en een klein pepertje. Zeer verleidelijk en fluweel is het dé wijn bij een zomerse lunch; mag dan ook licht gekoeld geserveerd worden |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
12,0% |
| Zuurgraad |
6,7 gram per liter |
| Restsuiker |
4,4 gram per liter |
|
Serveren |
14-16°C |
| Bewaren |
2 tot 3 jaar na de oogst |
