U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Beschrijving
Herkomstbenaming |
Rheinhessen |
Druivenras(sen) |
100% Blauer Silvaner |
Wijngaard |
Dünnbach |
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
Vinificatie |
24 uur schilinweking, hierna zachte kneuzing van de druiven over een periode van 5 uur met de 'Korbpresse'. Tot slot volgt vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks voor een periode van 7 maanden |
Houtopvoeding |
Geen |
Smaakimpressie |
Verleidelijke Sylvaner, lekker kruidig, mooi droog, ook frisse zuren. Gastronomische duizendpoot. |
Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
Alcohol |
11,5% |
Zuurgraad |
7,2 gram per liter |
Restsuiker |
6,0 gram per liter |
Serveren |
9-11°C |
Bewaren |
Tot 10 jaar na de oogst |