Rheinhessen 'Als wär's ein Stück von mir' 2016 Gunderloch

18.25 EUR
Artikelnummer
AFD070216
Kleur
Wit
Jaargang
2016
Land van herkomst
Duitsland
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Duurzaam
Druif
Riesling
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Duitsland
Rheinhessen
Appellatie Duitsland
Rheinhessen
Verpakking
Doos van 6
De Wijngids 2020
9-

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 18,25
Een 9- in De Wijngids 2020 waarvoor drie Masters of Wine alle wijnen blind proefden: 'Met 'Als wär's ein Stück von mir' drukt Johannes Hasslbachs een gedenkbeeldige resetknop in. Terug naar de tijd van beperkte middelen. Druiven van jonge wijnstokken van de toplocatie Nackenheimer Rothenberg 'am Roten Hang', een steile heuvel met rode leisteen en uitzicht op de Rijn, zijn gemengd met 35-jaar oude wijnstokken uit Hipping in Nierstein voor meer concentratie, spanning en aromatische expressie. Het fruit is niet alleen biodynamisch verbouwd maar ook gegist op de schillen (nogal ongebruikelijk voor Riesling), deels op amfora's. Wat resulteert is een slanke wijn, mineraal verfijnd en tegelijkertijd kruidig in de neus en pikant in de mond. Fundamenteel droog al lijken die paar grammen restzoet de uitgesproken smaak en aroma nog effectiever te kanaliseren naar je zintuigen. Gunderloch was de eerste in Duitsland die het volledige assortiment onder de schroefdop afvulde en houdt de 'claim to fame' van het scoren van een hattrick van honderd-punt beoordelingen in Wine Spectator.'

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Rheinhessen

Druivenras(sen)

100% Riesling

Wijngaard

Am Roter Hang

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

50% in roestvrijstalen tanks en 50% op eiken vaten. Maceratie op de schil en spontane vergisting

Houtopvoeding

50% op houten vaten

Smaakimpressie

Combineert lichtvoetigheid met precisie tot een aromatische jonge wijn. Mineraal en kruidig karakter

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

7,0 gram per liter

Restsuiker

6,0 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

Drie tot vijf jaar na de oogst